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ニンジン(黒田五寸人参) 43日目  間引きミニニンジンの豊かな味にびつくり!

2009.07.05 (Sun)

7月5日(日)


晴れ温度計
24℃/17℃

先日、大量収穫をした小かぶ(みやま小かぶ)の間に写っていたミニニンジン…。混み合っていた場所から一本抜いてみたものでした。約3センチの超ミニミニサイズ。

ニンジン間引き 090704

ちなみに畑はこんな感じです(写真は6月29日のものです)

ニンジン全景 090629


この超ミニミニニンジンを洗って食してみたのですが、いままで食べたどのニンジンよりも美味しい!のです。

永田農法の本に書いてあるとおり、「カキのように甘い~」のです。

メカラウロコ度かなり高め

これは、父にも食してもらって、永田農法ニンジン面積を確保しようと相談したところ、すでに秋収穫分の種を蒔いてしまったそうで……。ちょっと遅かったな。

ニンジン栽培欲が急上昇しています。父以外の親切なおじさんか、おばさまが突然畑か一部の畝をくださらないかな~、ってくらいニンジン植えたい今日この頃です。


さて、昨日の小かぶ(みやま小かぶ)を、今日は鶏そぼろあんかけに仕立ててみました。当然ながら、甘くておいしい。かぶの栽培欲も健在です。

こかぶを鶏そぼろあんかけに



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テーマ : 永田農法(家庭菜園) - ジャンル : 趣味・実用

20:37  |  ニンジン  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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