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つるなしインゲン(八重みどり)80日目 モリゾーインゲンの大収穫

2009.08.04 (Tue)

8月3日(月)



曇り/雨
温度計
19℃/16℃


この間ご報告した、モリゾー化したつるなしインゲン(八重みどり)ですが、森の中にコンニチハ~と中をのぞいてみたところ、なんと、わんさか実をつけているではありませんか~。

モリゾーの中 090803

↑これは、8月3日のノルウェイの森…でなく、モリゾーの森です。

そしてこれが、7月23日に1本だけ初収穫したつるなしインゲンです。まさか、この中がすごいことになっているとは夢にも思いませんでした。

初収穫 090723


これは、天ぷらに~。


続く、7月25日に収穫した第二弾は、235gありました。

収穫第二弾 090725 収穫第二弾は235g 090725

まだ心に余裕があるのか、重量を量りました。その後、6本を塩茹でに~。うちでは、親切なおぢさん(=父)もつるなしインゲンを栽培しているため、食べ較べができるのです。どれどれ~。

ほんのり甘さがあって、食べやすい。うまいです!茹でただけのインゲンが何本でも食べられそうです。

残りは、ジャガイモといっしょにお味噌汁に。さらに残ったのは、味噌甘辛炒め煮(?)に。これだけでもご飯がすすみます。


第三弾は620gありました。で、まだ余裕があるので、本数を数えてみました。しめて122本なり~。

収穫第三段 袋 090728

収穫第三段 090728



採っても採ってもまだまだあるインゲン…。夢見ていた4倍の収穫が現実のものになりました。

そして第4弾となる昨日、無我夢中で収穫していましたら、なんと、奥さん、1300g(1.3kg)もありました。原監督もびつくりです。

つるなしインゲンって、株間を空けないと腐ってしまうのかなと危惧していたのですが、そんな心配は無用だったようです。むしろ、一本では倒れてしまうところを支え合うことで、たくさんの収穫に繋がったのかもしれません(仮説)。


収穫第四弾 大量 090803

ご近所の同僚の方に半分をおすそ分けしました。翌日感想を聞いたら、「美味しかった」とのことで、大満足です。

4回の収穫で、しめて2,155gなり~。

すばらしい収穫、ありがとう!


そして、つるなしインゲンの収穫はまだまだ続きます。もちろん、自家採種用のさやは残していますよ。


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テーマ : 永田農法(家庭菜園) - ジャンル : 趣味・実用

23:19  |  つるなしインゲン  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

たくさんとれましたね~

インゲンたくさん収穫おめでとう!

うちもたくさん出来すぎて、始末にこまるくらいできましたよ。

最後は山盛り知り合いにあげたりしました。

まだ実が入りきらない若い実をさっと湯がいて、マヨネーズづけってのも、かなりおいしいですよ。

無事に着々と育ってるみたいですね、作る喜び、収穫の喜び、そして食べる喜びとこれからもがんばってくださ~い!
かっしー@芸農人 |  2009.08.05(水) 14:04 | URL |  【編集】

Re: たくさんとれましたね~

> インゲンたくさん収穫おめでとう!

ありがとうございます。
モリゾーの森の中がこんなに大収穫状態だとは……。間引きしなくてもよかったかも。
いろいろ料理してもおいしいですが、ゆがいてマヨor塩でもおいしくいただけました。

苗トマトもそろそろ収穫時です。地中ではニンジンもおいしく実をつけていることでしょう。
照葉由愛 |  2009.08.08(土) 16:09 | URL |  【編集】

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