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ニンジン(黒田五寸人参) 87日目 生で食べて甘いニンジン!

2009.08.20 (Thu)

8月18日(火)



曇り
温度計
25℃/20℃

昨日は、数日前にご紹介した上田さんのお仲間、とわだ自然栽培研究所のみなさまとのランチを楽しんできました。こちらを記事にする前に、ずいぶんアップしそびれていたニンジン(黒田五寸人参)の収穫のご報告です。

ニンジン(黒田五寸人参)が収穫の時を迎えました。あの、間引きしたミニ・ニンジンがびつくりするほど美味しかったので、期待が高まります。

おっと収穫の前に、人参の葉の部分をみてみましょう。

わさわさニンジン 090728

をを!わさわさしています!これは、7月28日の状態。

わさわさニンジン2 090803

こちらは、その1週間後、8月3日のわさわさです。日が暮れてからとったので、ちょっと色が違います。たった1週間なのに、大きくなっています。


そして、いよいよ収穫!初収穫は、8月11日です。どれどれ……。

ニンジン収穫暗闇 090811


すっこ抜いた瞬間、セリ科のニンジンのあの独特な香りが!ををを、しかも香り強し!

しかも永田農法をはじめてど素人1年目なのに、ふたまたに割れたりせず、ちゃんと五寸の人参が採れましたぁ!!!!!NHKディレクターの諏訪さんは、有機農法を10年やっても上手に人参ができなかったそうで、永田農法に転換してから一年目でちゃんとした人参が採れたと著書にありました。


ワタクシめはど素人1年目にして、なんと立派な人参が収穫できてしまいました。パチパチ。この定規は15センチなので、約3センチ×五寸、15センチ以上をクリア!五寸人参の名に恥じないサイズです。

地中の野菜は、ど素人1年目の私にとっていつが収穫時なのか把握しあぐねていましたが、親切おぢさん(=父)曰く、上の土を少しどけてあげるといいとのこと。よく考えれば当たり前か。あと、地上に伸びる葉の茎が一定の太さになったものを掘ってみると、アタリのようです。

松中さんもご自分のことのように両手を挙げて喜んでくださってます。

やったぜニンジン収穫 090811

収穫は10本あったのですが、長雨の影響か、はたまたモグラか、上をかじられてたものが2本ありました。正味8本の収穫です。

で、お味のほどは……。

縦に切ってニンジンスティックに。「あ、甘~~~い!」市販の人参と較べても格段の甘さと味わい深さ。いいのか、ど素人一年目がこんなに美味しいニンジンをつくってしまつて。

秋植え人参増産体制に入ります(笑)。

浮き足だったワタクシめ、とある方にこのニンジンを食していただいたところ、「普通においしい」とのこと。う~ん。ひいき目でとびきりおいしいと舞い上がっていましたが。でも、ど素人一年目にしては、上出来だと思いますよ。まあ、夏人参ですからね。人参の本領発揮は秋植えからです。ガンバロ~。


そして、8月18日にも、6本収穫できました!この勢いはとまらない。


ニンジン収穫2度目 090818


そして、そしてなんとぉ~、まい畝ロングをゲットしてしまいましたぁ~。この場所、耕運機をかけていたので親切なおぢさん(=父)が新しく何かを撒くのかと気をもんでおりましたところ、この一列をくださるとのこと。わぁあ~~~~~~い!まかせてくれると言われた翌日、このまい畝ロングをいったりきたり……。だいたい10往復ぐらいしたでしょうか。しかも、ニヤニヤしながら(笑)。お隣の畑の主にでも見られていたら、あそこの娘さんちょっとおかしくなったとでも思われていたに違いない(汗)。

まい畝長者か

えーと、人参でしょ~。植え切れていないトマトでしょ~、春菊でしょ~、ホウレンソウでしょ~、たまねぎでしょ~……。野望はふくらみます。

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テーマ : 永田農法(家庭菜園) - ジャンル : 趣味・実用

06:43  |  ニンジン  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

Comment

コメントの書き方をやっと
覚えました!

はっはっはっはっは!
本日2度目のカキコとなります

畑、すごいですね!
知識もすごいですね!

素敵女子ですね!
面と向かってはいえないけど
「あなたはとても素敵でした」

それではまたね~!
ssk |  2009.08.22(土) 13:32 | URL |  【編集】

Re:

まだ、お酒が残っているとみえる~。家庭菜園ははじめると奥深いですよ。sskさんもぜひプランター栽培からはじめてみてください。

いろいろとお褒めにあずかり光栄ぞな。こんどは、面と向かって言ってみよう!?(笑)
照葉由愛 |  2009.08.25(火) 01:01 | URL |  【編集】

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 |  2009.08.25(火) 20:52 |  |  【編集】

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 |  2009.08.26(水) 20:55 |  |  【編集】

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 |  2009.08.27(木) 19:50 |  |  【編集】

おありがとうごぜえました~
お代官様。
これで細々と暮らしていけます。

あまーいもん恵んでいただき幸せこの上なくございますだ。
みっちゃん |  2009.08.27(木) 23:53 | URL |  【編集】

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 |  2009.08.29(土) 07:20 |  |  【編集】

Re:

どういたしましてぇ~お大名様~。
本日は、ホンマモンのみっちゃんさまとご対面が叶いまして光栄の至りでごぜ~ましただ。

みっちゃんさまの滋養になれば、これまた幸いでごぜーます。
また、あま~いもんが収穫できましたら、献上いたしまする~。
照葉由愛 |  2009.08.29(土) 20:55 | URL |  【編集】

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