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中葉春菊52日目 間引き 生で食べられる春菊!

2009.11.20 (Fri)

11月20日(金)



曇り晴れ
温度計
4℃/0℃


そろそろ最高気温冷蔵庫の中並みになってきました。本題に入る前に…。

新型インフルエンザワクチン問題その後を。

新型インフルエンザのワクチン接種も優先接種が前倒しになりました。テレビでは、マスコミの言うことを鵜呑みにして不安に駆られて接種を受けに病院にかけつけた親子の画が編集されて流れています。親御さんの不安を解消するために接種するんであって、その後子供がどうなるかわからない得体のしれないワクチンを打ってもいいのでしょうか。

そして、さっそく新型インフルワクチン接種直後に数名が亡くなってます。因果関係は伏せられていますが。

ポーランドでは、WHOがすすめる新型インフルエンザワクチンに対して、接種の安全性が確保されていないとして、保健大臣が使用を拒否したそうです。国民を守る立場として当たり前ではありますが、勇気ある決断です。

さらにアメリカでは半数近くの親が子供にワクチンを接種させないと答え、安全性が信用できないとした人が3割いたそうです。すでに接種させたと回答した人は14%で、これから接種させるとしたひとは39%とのこと。時事通信

新型インフルエンザが騒がれる少し前にワクチンが完成していたという話もあるぐらいですから、新型インフルエンザとワクチンはマッチポンプ産業である疑いもぬぐいきれません。



またウクライナでは、肺を破壊する原因不明の伝染病が蔓延し、10月30日に2名の感染者だったのが、11月19日現在で140万人と爆発的に増え、死者も328人に達しているそうです。





さて、種をまいてから52日が経過した中葉春菊ですが、そろそろワサワサ状態になってきました。


中葉春菊

とっても春菊らしい葉っぱになってきました。

あまり密集してもよくありませんので、間引きすることにしました。ちょうど夕食メニューがすき焼きで決定していたこともあり…。

中葉春菊間引き

だいたい、ひと掴みはあるでしょうか。長さ15センチほど…。

どれどれ、生で食べてみましょう~。


「春菊独特のエグミが少ない!生でも食べられる!」

驚きの瞬間。

もちろん、すき焼きにして煮て食べてもとってもおいしかったのは言うまでもありません。


春菊が大活躍する鍋の季節到来です。



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テーマ : 永田農法(家庭菜園) - ジャンル : 趣味・実用

21:48  |  春菊  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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